今日份十万个为什么为什么有些花开了却没有 [复制链接]

今晚，我新买的几株花苗到了。

刚吃完晚饭，我就迫不及待地怂恿李大宝陪我去快递点拿花。这次买的是带金色花苞的菊花，和带深粉色花苞的月季。月季还分了三个品种，渐变紫色的玛姬婶婶、粉红圆苞的羽毛、和多色绚烂的詹森。

买的时候，商家就说好了会给我寄带花苞的苗，这就意味着我很快就可以看到开花了，不用再苦等一个花季，实在让人欢喜。

我在欢呼雀跃中拆开了包装细心的三角快递纸箱，小心翼翼的剪开花苗的层层保暖包装，第一层是厚实的布毯，第二层是缠绕着好几圈的保鲜膜，第三层是黑色的环保型培育塑料盆，第四层是原土，最后才是珍贵的花苗。

我的花苗从全国各处寄来，迎着严寒和忽如其来的超冷空气，在路上劳碌奔波了足足3天3夜，不见阳光，没有宽厚土壤，只怀着那小小的几枝叶子和花苞，坚强地来到我的身边。

我小心翼翼地把那自远方而来的半开的菊花花苞凑到脸旁，把冻得冰冰的鼻子蹭过去尽情地吸允着花朵的香气。这时，刚好一阵微风吹来，阳台上的兰花、百合、吊兰的叶子，随风摇曳，真是又绿又美又香。

在冬天里种花苗，还是比较冒险的。因为与明媚的春天相比，冬天里的阳光实在有些弱而不足，加之寒冷的气候，以及势疾的狂风，都会使花苗的健康成长，变得困难重重。但我实在是太想早日见到菊花和缤纷的月季了，就忍不住还是买了几株花苗。

既然在这“非常时刻”迎来了我的“新朋友”，那我可要好好呵护它们。我先分盆，然后一铲子一铲子地反复翻土，把因为天冷干燥导致结块的土壤掘松，方便花苗们安然入住。然后把花苗连同原土一起，分别栽进去各个提前预备好的花盆里。栽好之后，再大肆浇水，直浇透到多余的水从盆底孔处漏出。最后，还要在土面上盖上一层布毯，再盖上一层保鲜膜，掩盖严实，保暖，不让苗儿给夜晚的冷气冻着。

第一轮工作完成了，我反复检查着看是否还有遗漏的细节。其他的都还好，就是带着深粉色花苞的玛姬婶婶看着有些娇弱，它的枝干细而柔，甚至还有几片嫩叶不知因何原因枯皱了，真担心它熬不过这冬天的夜晚。

于是，我又请来李大宝帮忙，单独给这株玛姬婶婶用保鲜膜搭了个简易的温室棚。我们先用平时存起来的一次性筷子在花苗周围绕圈插上，充当受力柱和围墙，然后用保鲜膜绕着筷子圈和花盆底座，来回两次紧紧包上，再换个方向，继续把棚顶处包上，包得完全没有入风口之后，最后用牙签扎些供花苗透气呼吸的小孔。

我一边弄着这温室棚，一边深深地吸气，贪婪地吮闻着玛姬婶婶的深粉色花苞散发出来的清新香气。这天然的花香，就是和人工制作的香水的香味不一样。无论多贵的香水，闻多了总会腻烦以致厌弃。可是这天然花香，却是让人难以轻易舍弃的珍品，真是越闻越爱。

安顿好花苗，我回到屋里去。一抬头，看到桌上花瓶里昨天刚插上的洋牡丹，粉红色橘*色的花瓣层层叠叠，枝条错落有致，在光影下煞是好看。我忍不住也凑上去闻了闻，期待会闻到特别的花香。但是，这花虽然开得好看，却没有香味，一点也没有。

这时，我突然想到一个问题。为什么有的花开了却没有香味？

我跑去问我们家的“小百科”李大宝，他也摇头说不知。于是我就借助百度，最后终于从百度知道和知乎上，找到了可供我参考、帮助我解惑的答案。

原来，花的香气来自花中的油细胞，它们能分泌出有香味的芳香油。当这些芳香油在空气中扩散后，在嗅觉的帮助下，我们就会领略到舒服的缕缕香气了。

不过，并非所有的香花都有油细胞的。它们只含有一种名叫“配糖体”的物质。配糖体不是芳香油。可是配糖体在分解的过程中，也能散发喜欢幽幽香味。花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。

一般来说，白花和淡*花的香气最浓，其次是紫花、*花、浅蓝花的香味最淡。但白芍药就不如紫玫瑰香。因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓，有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气。为什么有如此差别呢？一句话，它们都是为了传种接代的需要，都是适应环境的结果。

其实，花开不是因为要给人欣赏，花香也不是因为要让人舒适的。不少人以为是花都香气四溢的吧？其实并非如此。

在20多万种的开花植物中，能散发香味的花竟只占一小部分，据统计，在自然界里，将近80%的花并不香，小部分的花还有臭味。像所有的风媒花就没有香味，如小麦花、水稻花、玉米的花、高梁的花等。还有不少色彩比较鲜艳的花也没有香气，如西洋杜鹃、君子兰、大多数山茶花、茶梅、木槿花等。

因此，花开时是否有花香，这是由花上的基因决定的。由于各种花的基因选择性表达不同，所以导致了性状的不同，这才有了现在的各种各样的花。