北京治白癜风 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250616/r2vkj59.html莲子百合排骨汤
最近有点上火，正好家里有买的百合莲子和前几天买的排骨还没吃，就拿来做了一道排骨莲子百合汤，味道不错，宝宝超级爱喝。
原料：排骨、百合、莲子、葱段、姜片、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、买回来的排骨放入容器中加适量凉水浸泡半小时后换水。按照上面方法，浸泡3-4次，放入电饭煲内胆里。
第2步、按照上面方法，浸泡3-4次，放入电饭煲内胆里。
第3步、取一把莲子和百合淘洗干净，分别放入电饭煲内胆。
第4步、切5片姜片和适量葱段倒入电饭煲。
第5步、电饭煲倒入一勺料酒和适量清水，用勺子搅拌几下，摁炖煮键，煮开转保温键焖15-20分钟。
第6步、再次摁炖煮键，加时间食用盐煮开，在焖15-20后再次摁炖煮键煮开即可。
第7步、一道降火清心的莲子百合排骨汤就做好了。
小贴士：
1、排骨浸泡不要超过2小时，一般1-1.5小时为宜。2、冷水浸泡排骨为了初步去除排骨内的血水。3、莲子，百合具有降火清心，健胃补肾，润肺，止咳，润肠通便等功效。4、嫌腻的可以把浸泡好的排骨焯一遍水，然后用温水清洗干净排骨表面的浮沫。本人懒，直接忽略这部，味道差别不大。5、焯排骨一定冷水下锅，防止热水下锅造成肉快速的收缩，里头的血水出不来，炖出来的肉发柴不香。6、上火，通便发干，晚上睡不着的可以喝此汤。
来自美食天下迎春花厨房的作品。
