专业治疗白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/休息了一周，放松+放空之后，能量重新满格，头条美食上新咯~
风吹一片叶，万物已惊秋~炙热的盛夏还未曾离去，转身已入秋，时间真的太匆匆，一切恍然而过，未完的事宜，那么多留在备忘录里，一一代办...
美食，仍然是工作的内容之一，不同的节气里，餐单亦开始焕新，立秋日，准备了三道应季菜，清热防燥，健康，营养，美味，一个都不能少~
第一道菜：
立秋，鲜藕上市，爽脆甘甜，炒着吃，炖汤吃，都是极好的食材！湖北盛产莲藕，家家户户都会煲莲藕排骨汤，鲜香十足，肉的鲜香，藕的甘甜，混合在一起，谁吃谁满足！此时的南方人，也会学着湖北人炖汤吃，但更快捷的是素炒藕片，3-5分钟之内，一道营养小菜就可以上桌，嚼着爽脆，吃着回味~
具体这样做：
食材部分：
鲜藕一节，红椒一个，荷兰豆少许，麻油少许，盐少许
做法和步骤：
红椒切丝，荷兰豆去掐去两头
莲藕去皮后切薄片
切好的红椒丝和荷兰豆入开水中焯一分钟后捞出备用
锅中放油加热后倒入藕片，大火翻炒断生
接着放入焯好的荷兰豆和红椒丝一起翻炒
调入盐翻炒至熟
出锅前淋少许麻油拌匀即可
第二道：
立秋吃鸭，是最传统的节气饮食，鸭是水禽之一，滋阴润五脏，养胃生津降燥，南方人立秋吃鸭，最多的做法是煲汤，和冬瓜一起做老鸭汤，利尿又排湿！除了煲汤，今天特别推荐一道非常新式的吃法，提前用香料腌制，煎或者烤，方便又好吃~
具体这样做：
食材部分：
鸭胸肉一块，芹菜少许，胡萝卜一根，大蒜适量，樱桃酒少许，迷迭香适量，盐少许
做法和步骤：
鸭胸肉清洗后沥干水分，加入樱桃酒，迷迭香，盐腌制10分钟左右
芹菜切段，胡萝卜切小长条，大蒜拍碎待用
平底锅放油加热后放入大蒜粒煎香
接着放入腌过的鸭胸肉两面煎熟
接着下芹菜段和胡萝卜炒熟，加少许盐出锅
煎好的鸭肉肉趁热切块，加入蔬菜即可
第三道：
立秋吃百合，百合药食两用，从营养功效上来说，养阴降燥又清心润肺，做甜汤最佳！
推荐食谱「薏米百合绿豆汤」
具体做法如下：
食材部分：
绿豆克，百合适量，薏米50克，冰糖适量
做法和步骤：
绿豆和薏米提前用清水浸泡
百合用清水冲洗干净
泡好的绿豆和薏米加清水煮成开花状后用小火慢焖
8-9分熟之后加入冰糖和百合煮熟即可
这三道立秋日的美食，美味又营养，清热降燥，全家都健康
我是美食博主，健康料理达人，国家高级营养师，美食设计师，撰稿人，健康美食自媒体传播者，如果你也喜欢健康美食，可以
